Tarwezemelen zijn rijk aan mineralen en B-vitaminen. Het zetmeelgehalte is laag is en het vezelgehalte is hoog, waardoor ze de darmbewegingen van paarden op een positieve manier stimuleren. Zemelen hebben een calcium/fosforverhouding van 1:8, waardoor dit kan helpen om de calcium/fosforverhouding recht te trekken bij het voeren van calciumrijke producten, zoals luzerne en bietenpulp.
